🍔 Curso Online de Hamburguesas Comerciales
Con Jorge Audisio – Especialista en masas y asesor internacional
¡Un taller exclusivo con el chef Jorge Audisio, especialista en masas de panadería y bollería de alto nivel! Con experiencia profesional en Argentina, China, Colombia, Bolivia y España, Jorge se suma a nuestra plataforma para compartir todos los secretos del mundo burger.
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🔥 ¿Qué incluye el curso?
✔️ Acceso al video durante 12 meses (lo ves cuando quieras, a tu ritmo)
✔️ Acompañamiento por WhatsApp con el docente para consultas, dudas y apoyo
✔️ Recetario exclusivo con todas las salsas y masas incluidas
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👨‍🍳 ¿Qué vas a aprender?
🥩 Carnes
•Selección de cortes ideales
•Técnica para medallones y smash burgers
🍔 Panificación
•Pan brioche especial
•Pan de papa casero
🥫 Salsas desde cero
•Salsa barbacoa
•Salsa Mc Special (estilo fast food)
🥒 Guarniciones artesanales
•Píckles caseros
•Relish auténtico
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💬 Ideal para:
•Quienes sueñan con armar su propio emprendimiento de hamburguesas
•Cocineros que quieren destacarse con productos artesanales
•Amantes del buen comer que buscan hacer burgers épicas en casa
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No es solo un curso de cocina. Es una guía completa para armar tu propuesta burger desde cero.
📲 ¡Y con el profe acompañándote por WhatsApp durante todo el proceso!